Proteinski dijeta: meni je za tjedan dana

Ti još uvijek vjerujem, da ljubav prema hrani je potrebno proći kroz najteži test u obliku gladi proteže na nekoliko tjedana? Dijeta, izgrađena je na proteina prehrani, upravo potpuna suprotnost ovom vjerovanju.

Bit dijeta se sastoji u tome da se svakodnevno ti si trebao konzumirati su pretežno proteinske hrane – puno ribe, mesa i niske mliječnih proizvoda. Sve ove namirnice su vrlo hranjiv, trajno zasititi, pa vas neće mučiti osjećaj gladi. No, bez ugljikohidrata i masti, tijelo će početi trošiti dodatnu energiju vlastitih masnih rezervi.

proteinski dijeta

Trajanje proteinska dijeta

Na proteinska dijeta može biti više od dva tjedna (u idealnom slučaju 7-10 dana), nakon čega obavezno treba napraviti pauzu od najmanje 4-6 mjeseci. Sasvim je moguće da je za postizanje optimalne težine tebi će biti dovoljno posegnuti za dijetu samo jednom. Zatim samo isključiti iz izbornika jednostavni ugljikohidrati i masti: pržena u ulju hrana, kolači, čokolada i ostali proizvodi koji sadrže u svom sastavu zasićenih masti i šećera. O proizvodima ćemo malo niže.

Pro i kontra proteinska dijeta

Glavni plus dijeta – brzo mršavljenje. Pri tome se nećeš osjećati konstantan osjećaj gladi, jer proteini hrane pruža organizam potrebne količine energije za cijeli dan. Ali, nije sve tako dobro kao što se čini na prvi pogled. Osim prednosti ima i nedostatke.

Glavni minus proteinska dijeta se sastoji u tome da joj ne može biti uravnotežen. S minimalnim stigne masti i ugljikohidrata tijelo je lišen ne samo hranjivih tvari za biranje težine, ali i vitamina, elemenata u tragovima, masnih kiselina.

Prednosti:

  • proteini hrane za dugo vremena zasićuje tijelo;
  • spada u kategoriju brzih dijeta;
  • raznovrsnu prehranu;
  • nema ograničenja na broj korištenih kalorija;
  • visoka učinkovitost (do minus 10 kg za 2 tjedna);
  • rezultat se sprema za dugo vremena.

Cons:

  • odricanje od slatkog, škroba hrane i masne hrane;
  • nedovoljan unos vitamina i minerala.

Korist proteinska dijeta je očigledan – šest neprijeporne prednosti protiv dvije male mane. Bez obzira na to, kod dijeta, postoji jedan veliki nedostatak, zbog kojeg se na njemu ne može biti više od dva tjedna.

U velikom broju istraživanja utvrđeno je da proteina prehrana s pasivnim načinom života može uzrokovati štetu na tijelu. Velika trajanje dijeta dovodi do oteklina bubrega, razvoj bubrežnih kamenaca bolesti i drugim neugodnim posljedicama.

Da se smanji opterećenje na bubrege, treba sadržavati dovoljno tekućine i vlakana u obliku povrća i voća, dopuštenih prehrane.

pravila proteinska dijeta

Pravila proteinska dijeta

Proteinski dijeta se smatra jednim od manje opasnih, najvažnije da se na njega ne više od preporučenog perioda (7-10 dana), da se odmorite, kao i pridržavati se 3 osnovna pravila:

  1. Piti dovoljno tekućine – barem dvije litre. Najbolje za to će odgovarati mineralna voda, koja će vratiti mineralni balans u tijelu.
  2. Uzimaju kompleks vitamina i elemenata u tragovima.
  3. Broj kalorija u danu ne smije biti manji od 1200 – to je minimum za održavanje zdravlja.

Dopuštene namirnice:

  • meso, perad bez kože (piletina, puretina);
  • nemasna riba;
  • plodovi mora;
  • govedina, teletina;
  • iznutrice (jetra, jezik, srce);
  • nemasni mliječni proizvodi (svježi sir, kefir, mlijeko, nezaslađen jogurt, slani sir sir mliječne gruševine, sir tofu);
  • bjelanjke;
  • žitarice i integralni kruh (4-6 tbsp. l. žitarica ili 1 kriška kruha);
  • povrće (krastavac, rajčica, celer, sve vrste kupusa);
  • voće (jabuke, sve citrusa);
  • pića (čaj i kavu bez šećera, mineralna voda).

Zabranjene namirnice:

  • sva konzervirana hrana;
  • poluproizvodi;
  • pečenje;
  • čokolada, marshmallows, bombone i drugi slatkiši;
  • masne mliječne proizvode;
  • voće, osim jabuke i citrusa;
  • povrće koje sadrže skrob, kao što su krumpir, grah, kukuruz, grah, grašak, kao i povrću sa velikim sadržajem šećera – mrkva, cikla;
  • zabranjeno tijekom dijeta piti voćne sokove, compotes, slatka gazirana pića, uključujući i one s oznakom "light";
  • šećer i njegovih nadomjestaka (fruktoza, glukoza, sorbitol).

Hranu možete pripremati na pari, u tardus cooker ili peći. Pržiti u ulju, zali masne umake, majoneze zabranjeno. Možete dodati umak od soje, prirodni, balsamico ocat, bilje, limunov sok, papar i sol.

Način napajanja kada se proteinska dijeta

  • Hranu treba uzimati 4-6 puta na dan, pri čemu je prvi prijem – kroz pola sata nakon buđenja, a posljednji – najkasnije 3 sata prije spavanja.
  • Do 14.00 dana dozvoljeno malo složenih ugljikohidrata u obliku 4-6 žlice. žlice kuhana heljda, zobi, smeđe riže ili jednog komada cjelovitog pšeničnog zrna kruha.
  • Od voća možete 1-2 nezaslađen jabuka ili limun u prvoj polovici dana.
  • Nakon ručka proteinske namirnice možete jesti samo povrće, koje ne sadrže skrob, kao što su krastavac, rajčica, kupus, salata;
  • Masti je dozvoljeno do 30 g dnevno u obliku 1-2 jušna žlica lanenog ulja dodanog povrća, pri čemu je ostatak priprema hrana bez ulja.

Kako bi se izbjeglo odugovlačenje, jednom tjedno, mogu se uključiti u izbornik malu porciju omiljeni proizvod se ne nalazi na popisu.

Opcije izbornika proteinska dijeta

Meni svaki dan se sastoji od pet obroka, koji uključuje dostatan broj proteinskih proizvoda, kako bi se organizam ne bi osjetio glad. Unos hrane prilično raznovrsno, pri čemu se sastoji od jednostavnih i lakih u pripremi jela.

Dijeta je dizajnirana za tjedan dana, kad višak težine broj dana može povećati i do 14 dana (2 tjedna – to je maksimumu kojem možete se nalazi na proteina prehrani).

meni proteinska dijeta

Meni proteinska dijeta za tjedan dana (7 dana)

Ponedjeljak, 1 dan

  • Doručak: 150 grama nemasnog sira, čaj ili kavu.
  • Nosh: 1 jabuka.
  • Ručak: 150 g kuhana pileća prsa, 1 kriška cjelovitog pšeničnog zrna kruha.
  • Užina: 100 g jogurta.
  • Večera: 200 g ribe, kuhane na pari, povrće, salata.

Utorak, 2 dana

  • Doručak: 150 g nezaslađen jogurta, čaj ili kavu.
  • Nosh: 1 naranča.
  • Ručak: 150 g govedine gulaš s povrćem.
  • Užina: šalica jogurta.
  • Večera: 200 g pečene ribe, 200 g svježeg povrća.

Srijeda, 3 dana

  • Doručak: 3 bjelanjka, kavu ili čaj.
  • Nosh: 1 komad voća.
  • Ručak: 200 g puretina, 4-6 tbsp. l. smeđe riže.
  • Užina: nezaslađen sir sir.
  • Večera: 150 g govedina kuhana, 150 g salate od kupusa.

Četvrtak, 4 dana

  • Doručak: čaša nemasnog jogurta od 2-me AVENAE keks.
  • Nosh: 1 grejp.
  • Ručak: 200 g fileta piletine, 200 g šparoga.
  • Užina: šalica jogurta ili kiselo mlijeko.
  • Večera: 200 g ribe kuhana, 150 g povrća.

Petak, 5 dana

  • Doručak: 150 grama sira, kava ili čaj.
  • Nosh: 1 jabuka.
  • Ručak: 200 g ribe kuhana, 1 kriška cjelovitog pšeničnog zrna kruha.
  • Užina: 100 g jogurt bez šećera.
  • Večera: 200 g govedine na pari, 150 g salate od povrća.

Subota, 6 dana

  • Doručak: omlet od 2 bjelanjaka, čaj ili kavu.
  • Nosh: bilo citrusni plod.
  • Ručak: grah gulaš - 200 g, 150 g povrća.
  • Užina: šalica jogurta.
  • Večera: 150 g riba kuhana, 100 g salate.

Nedjelja, 7 dana

  • Doručak: 150 grama sira, čaj ili kavu.
  • Nosh: 1 jabuka.
  • Ručak: tanjur juhe s povrćem i pivo na mesa mršav juhu od govedine, 100 g kuhane govedine, 1 kriška cjelovitog pšeničnog zrna kruha.
  • Užina: 1 sir sir bez šećera.
  • Večera: 100 g kuhane govedine, 100 g salate.

Recepti za proteinski dijeta

Prva jela

Jaje krem-juha

Sastojci:

  • 400 g pileća prsa ili purica;
  • 300-400 g špinata;
  • 2 kuhana jaja;
  • 150 ml mlijeka;
  • začini;
  • sol;
  • grančica peršina.

Kuhati meso u 2-2,5 litre vode dok ne omekša s lovorovim listom, paprom-grašak i maslinovo biljem. Mi izaći meso i rez na kockice. U juhu stavi izrezati na špinat i kuhati dok ne omekša. Ulijte u zdjelu blenderu juhu, mlijeko, mjesto meso i sjeckani jaja i kliknite do krem konzistencije. Dajte odmah, ukrasite grančicom peršina i polovicu kuhanog jaja.

riblja juha recept

Hranjiva riblja juha

Sastojci:

  • 400 g fileta bilo bijele ribe;
  • 1 crveni luk;
  • 400 g cvjetače;
  • sok od limuna;
  • papar;
  • sol;
  • prirodni jogurt (po želji).

Slika. karfiol, očistiti, izrezati na male komadiće. Ribe rez velikim kockice. Luk rez tanke dimidium annulos. Sve uvucite u tavi, ulijte vodom i kuhaj dok ne omekša. Sol, papar, prije posluživanja po želji dodati limunov sok i nekoliko žlica grčkog jogurta.

Glavna jela

Salata "Proteina"

Sastojci:

  • 3 jaja;
  • 1 pileća prsa;
  • 1 krastavac;
  • 400 g peking kupusa;
  • sol;
  • senf;
  • prirodni jogurt.

Kuhati jaja i piletina grudi, rez na kockice. Sitno izrezati i sjeti se kupus. Rez krastavac. Pripremiti punjenje: 100 g jogurt, 1 tbsp. l. senf i sol mix do homogenosti. Mix sve sastojke, prije posluživanja pikado salata i polja limunovim sokom.

Odrezak od teletine

Sastojci:

  • 400 g mlada teletina;
  • mješavina paprike;
  • sol;
  • 1 tsp. maslinovog ulja.

Oprati govedinu, očistiti od filmova, obrišite vaše papirnatim ručnikom. Izrezati preko vlakana na odreske na 2-2,5 cm debljine. Natrij mješavinom soli, papra i maslinovog ulja i ostavite na sat u promarinovatsya. Nakon sat vremena saut svaki odrezak na suhoj tavi na 2 minute sa svake strane, pakovanje svaki komad u foliju i pošalji u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, na 40-45 minuta.

Deserti

Pečene jabuke

Sastojci:

  • 2 velike jabuke;
  • 2 žlice. l. sira;
  • prirodni jogurt.

Jabuke oprati, izrezati vrhu i očistiti od koštice. Unutra stavi sir, ulijte jogurtom. Kuhati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici dok ne omekša.

Dijeta sladoled

Sastojci:

  • 1 paket tekućeg nemasnog sira;
  • 1 slatka jabuka;
  • polovica naranče;
  • vanilija.

Mjesto u zdjelu blenderu sir, malo vanilije, žežena od kože jabuka i pola pomorandže. Kliknite u veličanstvenom homogenu masu, širenje u male kalupe i mjesto u zamrzivač na pola sata. Hladan desert je vrlo sličan sladoled.

kontraindikacije proteinska dijeta

Kontraindikacije proteinska dijeta

Ono što svaka dijeta je kontraindiciran u periodu trudnoće i laktacije, razgovor ne treba. Osim toga, proteinski dijeta nije pogodna za osobe starije dobi, jer je potpuno proteina prehrana poboljšava zgrušavanje krvi, što povećava rizik od nastanka krvnih ugrušaka u krvnim žilama. Također dijeta je kontraindiciran kod sljedećih bolesti:

  • poremećaji funkcije bubrega;
  • gastrointestinalne bolesti (kolitis, pankreatitis, dysbiosis);
  • bolesti jetre;
  • probleme kardiovaskularnog sustava.

Preporuke za glavu proteinska dijeta

Konačni rezultat je i sama prolaz dijeta utječu neke važne nijanse.

  1. Točan izračun dnevne potrebe proteina. Minimalna dnevna potreba proteina kod odrasle osobe iznosi 40 g, max – 120 godine, Ali u prosjeku je potrošnja proteina u dijeti mora biti od 0,97 – 1,07 g na 1 kg tjelesne težine kod niske fizičke aktivnosti, i 1,2 – 1,7 g na 1 kg tjelesne težine kod redovitih treninga vježbanja.To jest, žena s težinom 55 kg treba konzumirati manje od 55 g proteina dnevno. Zapamti: ne radi se o proteinski hrani, naime, o čistom proteina.
  2. Pijenje najmanje 2 l vode dnevno. Odnosi se to pravilo ne samo sa smjernicama pravilne prehrane. Mineralna voda je neophodna kako bi se olakšalo posao excretory sustava, koji je preopterećen i proizvodi raspada proteina. Uz nedostatak vode u tijelu se povećava razina amonijaka koji štetno utječe na gušteraču i želudac.
  3. Uzimati vitaminske kompleksa. Da bi tijelo što je moguće manje trpio od neuravnotežena prehrana, nutricionisti preporučuju ispuniti potrebne količine vitamina i minerala u prehrani zbog sintetičkih vitaminskih kompleksa.Na kraju dijeta žene također vrijedi piti tečaj riblje ulje, poboljšati stanje kose, noktiju i hormonalnu ravnotežu.
  4. Sportske aktivnosti. Jedan od nedostataka proteinska dijeta – brz povrat na uvijek težini. Maksimalno zadržati i popraviti rezultat, to je vrijedno ići u teretanu ili na-barem za fitness.
  5. Prisutnost vlakana u prehrani. Obilje teške proteinski hrane dovodi do pogoršanja peristaltiku crijeva, a to znači – do oštrog povećanja broja izazivajući truljenje bakterija. Smanjiti pritisak na GIT i da se izbjegne zatvor kao put i pomoći vam da ne škroba povrće i kupio dućan mekinje.

Najbolja motivacija je rezultate od onih koji je već prošao proteinske prehrane i ostao zadovoljan.