Dijeta i prehrana kod gihta — što se može i što ne može jesti, tablica proizvoda

Hrana koja je svakodnevnoj prehrani čovjeka, treba uključiti namirnice koje imaju veliki broj korisnih za organizam tvari. Korisne recepte samo će nam pomoći da ostanete zdravi i privlačni, bez obzira na starost. Međutim, ako prehrana nije uravnotežena ili u njemu prisutan velik broj masne, oštre i teške za probavni sustav jela, onda je metabolizam osoba može poremetiti, a u organizmu će se nagomilati soli mokraćne kiseline. To se posebno odnosi na muškarce. Povećana koncentracija tih soli će dovesti do upale zglobova, koja se zove giht.

Giht

Opći opis patologije i principi prehrane

Giht – to je kronična bolest zglobova, koja je uz dovoljno jake bolove i drugim neugodnim simptomima. Naravno, potrebno je provesti joj lijekovima, kao i kod bolesnika značajno pogoršava kvalitet života, ograničena pokretljivost. Nositi se s bolešću moguće kod kuće, ako ispuniti sve preporuke liječnika. Dijeta kod gihta pacijent treba prije svega. Pri tome je određen dr. prehrani mora biti poštovan ne samo u vrijeme egzacerbacije bolesti, ali i za vrijeme remisije. Svaki dan je potrebno da paze na svoju prehranu. Pravilna prehrana kod gihta ključan je za zdravlje ljudi i jamstvo smanjenje pojave pogoršanja bolesti.

Giht je bolest povezana s poremećajima metabolizma u tijelu. Stoga je racionalno prehrana kod gihta ima vrlo veliko značenje za liječenje. Uzrok za pojavu bolesti leži u povećane koncentracije mokraćne kiseline u tijelu soli koje su uplatili u zglobovima. Dijeta koja se mora pridržavati svaki dan, čime se smanjuje njegova količina u krvi, jer bubrezi ne mogu nositi s ovim samostalno.

Simptomi bolesti

Najčešće simptomi gihta manifestiraju kod muškaraca mlađe od 40 godina. Kod žena poremećaj u razvoju s početka post-menstruacije. Treba napomenuti da je giht može utjecati na gotovo sve zglobove, ali najčešće uočen je na nogama.

Ako je dijeta u vrijeme pojave simptoma gihta neće poštivati, onda povremeno može doći recidiva, jer u potpunosti izliječiti bolest, neće raditi.

Giht ima oštar početak. Često bol se pojavljuje tijekom noći. Soli mokraćne kiseline pri tome najprije polažu u velikim zglobovima prstiju na nogama, koljenima, stopalima. Simptomi gihta obično se pojavljuju vrlo teško, pa je pomiješati gihta s drugim bolestima zglobova teško. Ako se tijekom liječenja gihta kod kuće ne držati dijetu, onda patologija se može proširiti na sve zglobove.

Liječenje gihta

Povećana koncentracija soli mokraćne kiseline promatra ne samo u samom zglobu, ali i u ligamentous machinery, hrskavičav membrane, što uzrokuje upalu. Naravno, jedan dan giht može da se pojavi u punoj snazi. Patologija ima takve simptome:

  • jaka bol;
  • crvenilo kože u području lezija;
  • povećanje lokalne temperature;
  • pojava otoka.

Kod bolesnih muškaraca obično se simptomi manifestiraju rano ujutro ili usred noći. Oštar periodu može se nastaviti kao jedan dan, tako i za više od 3 dana. Dan simptomi gihta mogu malo smanjiti svoj intenzitet, iako je bol opet pojačava sa približavanjem večeri. Pri tome se čovjek može reći o tim poremećajima u prehrani, koja se obično razvija liječnikom kod gihta.

Postoje i druge znakove manifestacije bolesti: na rukama ili nogama se izrasline koštanog tkiva. Unatoč tome, kod muškaraca se pojavila giht ili kod žena, pacijent mora nužno konzultirati liječnika. To će omogućiti dijagnozu, započeti odgovarajuće liječenje i napraviti pravu dijetu.

Dijagnostika

Dijagnostika pruža vizualni pregled zahvaćenog giht zgloba, vođenje medicinske slike, kao i laboratorijske analize krvi i urina. X-zrake omogućuje da se utvrdi stanje zglobova, dostupnost osteophytes. Laboratorijski testovi daju priliku napomenuti povišena razina mokraćne kiseline u krvi. Simptomi i znakovi opisane pacijenta s giht, pomažu dodijeliti odgovarajući tretman. Ovisno o stupnju koncentracije mokraćne kiseline u tijelu pacijenta mu mogu biti propisane lijekove koji pomažu njezino izlučivanje.

Principi prehrane

Da biste dobili osloboditi od bolesti može kod kuće, tako što je u bolnica nema potrebe. Terapija osigurava poštivanje pravilne prehrane — dijeta, koja, u giht je osnovna metoda liječenja i prevencije recidiva. Uzorak meni dijeta kod gihta je dr. s obzirom na individualnih karakteristika organizma i srodnih bolesti. To bi trebao biti usmjeren na rješavanje povišene razine mokraćne kiseline u tijelu, kao i znakove patologije. Za to čovjek treba da preispita svoj odnos na svaki dan i slijediti određenu dijeta.

Proizvodi kod gihta ne bi trebali imati u svom sastavu purini, koji i pretvaraju se u mokraćnog sustava kiselinu (tablica zabranjenih i dopuštenih proizvoda će biti prikazana u nastavku). U popis takvih proizvoda sadrži gotovo sve povrće i voće, tako da je hrana kod bolesnika giht je u osnovi sličan meni za vegetarijance. Recepti jela kod gihta nisu zamršene ili komplicirano, međutim, kuhati ih je potrebno pravilno, a sve sastojke za prehranu je potrebno da se iz popisa u tablici sigurnih proizvoda.

Principi prehrane

Zdrava prehrana kod gihta će pomoći pacijentu da brzo riješi neugodnih i bolnih simptoma kod kuće. Međutim, korištenje masnih ili ljutih jela može izazvati recidiv i povišene razine mokraćne kiseline u tijelu dovoljno brzo. Na primjer, najveći broj purini sadrži kava, korištenje koje može izazvati udar. To također može pridonijeti alkohol a posebno pivo i pića na bazi grožđa, tako da od prehrani su isključeni.

Pravilna prehrana tijekom pogoršanje giht ili otpust moraju provoditi svaki dan. Jer potrebno je da se liječi kod kuće, oboljeli mora biti prisutan žele da biste dobili osloboditi od simptoma bolesti i snaga volje da se ne remeti način prehrane. Tablica dozvoljenih namirnica kod gihta, kao i recepti, podnosi dalje će vam sastaviti individualnu izbornik s obzirom na sve specifičnosti organizma i bolesti pacijenta.

Hrana tijekom liječenja gihta može biti ukusna i raznolika. Prehrana koja mora zadovoljiti zahtjeve organizma, ne uključuje previše strogih ograničenja, međutim, doprinosi pravilnom načinu života.

Da ne postoji kod gihta

Ako kod pacijenta došlo je oštećenje zglobova na nogama, potrebno je znati da ne postoji kod gihta. Stvar je u tome da za vrijeme držanja dijete neke namirnice (čak i voće) konzumiranje se ne preporučuje, jer oni sadrže određenu količinu purina. Izliječiti ili barem eliminirati simptome bez pravilne prehrane nemoguće. Sljedeća tablica će pokazati da se ne mogu jesti kod gihta.

Tablica 1. Zabranjene namirnice kod gihta

Grupa proizvodaSadržaj grupe
PekaraUlje pečenje
Meso i peradDimljene kobasice i kuhano, wieners, kobasice, meso mladih životinja, svinjska masno meso, iznutrice (pluća, jetra, bubrezi), konzervirana
Plodovi mora, ribaMasna, slana, dimljena ili pečena riba (sardinis, sprats, bakalar), kavijar
Mliječni proizvodiSlana i oštre vrste sira
ŽitariceLeća, grah, soja, grah
PovrćeGljive, kiseljak
Voće i bobiceGrožđe, smokve, maline
JelaMesna, riblja ili gljiva juha, oksalne juha i jela s dodatkom mahunarki i špinata; umaci na temelju navedenih preparata, majoneza
SlatkišiKolači s kremom, kolači
MastiMargarin, mast
PićaBilo koji alkohol a posebno pivo i vino; kava, kakao, krupan čaj (bez obzira na ono što je predstavljen pića sadrže purines, oni ne split na mokraćnog sustava kiselinu, međutim, oni imaju jak diuretik efektom, koji pomaže dehidracije)
ZačiniPaprika, senf, hren, oštri začini

One proizvode koji sadrži podnosi listu, ne postoji kod gihta na nogama ni u kom slučaju. Ova tablica bi trebala uvijek biti pri ruci za vrijeme pripreme jela.

Povrće

Još do nedavno liječnici sumnjali, mogu li jesti rajčice kod gihta. Stvar je u tome da ovi proizvodi dijeta propisuje u prehrani, iako su i sadrže purines (oksalne kiseline). Međutim, u rajčicama njegova količina je toliko zanemarivo da jesti ih ne samo da može, ali i korisno. Rajčica sadrži velike količine vitamina, minerala i organskih kiselina. Ovi proizvodi dobro podržavaju imunitet. Osim toga, rajčice sadrže antioksidanse i hlapive, koje olakšavaju uklanjanje upalnog procesa kod gihta.

Rajčice pri giht može se jesti u bilo kojoj količini. Stvar je u tome da oni dobro utječe na metabolizam u tijelu. Najbolje je korisna svojstva tih proizvoda manifestiraju nakon toplinske obrade i dodavanjem biljnog ulja.

Rajčica kod gihta jesti, može i treba, oni neće oštetiti.

Osim onih namirnica koje u prehrani kod gihta na nogama kućne ljubimce, još uvijek postoje one koje se mogu konzumirati u ograničenim količinama. Sljedeća tablica sadrži popis svojih:

Tablica 2. Proizvodi u ograničenom broju za fiksno

Grupa proizvodaPopis
PovrćeRepa, cvjetača, rotkvica, špinat, šparoge, rabarbara, celer, papar, vlasac i peršin
Voće i bobiceŠljiva
PićaSok od rajčice

S oprezom također se treba primijeniti med. Kao što se vidi, mnogo proizvoda ipak nepoželjni u prehrani, ako je pacijent pati giht na nogama. Međutim, hrana može biti jako ukusna i raznolika. To treba biti samo naviknuti, jer giht – je kronični poremećaj koji može ometati osobu za cijeli život. Dakle, dijetu treba strogo pridržavati, jer čak i jedna šalica kave može izazvati udar.

Što možete imati pri gihta

Cranberries

Giht — to nije jednostavna bolest koja zahtijeva odgovoran odnos i u skladu s načelima pravilne prehrane. To je razlog zašto treba znati koje namirnice možete jesti, a koje su zabranjene. Prethodna tablica sadrži informacije o tome koje namirnice konzumirati ne treba, i zašto su oni negativno djeluju na organizam. Sada je potrebno riješiti u tome što možete imati pri gihta.

Tablica 3. Dopuštene namirnice

Grupa proizvodaPopis proizvodaMogućnosti uporabe
PekaraCrni ili bijeli kruh, ne ulje pečenje
Meso i peradZec, puretina, piletinaBilo koje meso korišten 2-3 puta tjedno, a više od 170 g
Ribe i plodovi moraMorske cephalopods, rakovi, škampi, nemasna riba (losos, pastrva), lignjeOve hrane kod gihta su vrlo korisne. Dijeta predviđa kuhana ribu, a juha je poželjno preliti
Mlijeko, jajaNemasno mlijeko, kefir, neslan sir, jogurt, kiselo vrhnje, jaja (ovaj proizvod je ovlašten, ali ga jesti može samo 1 put dnevno 1 komadu u bilo kojem obliku), sirPunomasno mlijeko je potrebno uzimati s oprezom. Tijekom kuhanja jela na bazi mlijeka bolje je da ga malo razrijediti. Maslac također nije poželjno jesti u čistom obliku. Najbolje je dodati ga u kuhana jela
ŽitariceSve osim grahaGrah ulaze u popis proizvoda koji se ne može jesti, jer oni sadrže mokraćnog sustava kiselinu, a u velikom broju
PovrćeKopar, kukuruz, repa, luk, češnjak, krumpir, mrkva, kupus, krastavac, tikvice, patlidžan, rajčica, bundeva (poboljšava metabolizam)Češnjak kod gihta korisna, jer pomaže ukloniti upalni proces. Povrće se aktivno koriste u vrijeme posta dana. Krumpir i krastavci imaju mnogo kalija, tako da pojačava izlučivanje mokraćne kiseline iz organizma
Bobičasto voćeNaranče, mandarine, zelene jabuke, datulje, dragun, sušeno voće (osim grožđica), jagode, limun, marelice, kruškeNe treba jesti neki samo voće, a u velikom broju. Prehrana mora biti pun i raznolik
JelaKaša od žitarica na mlijeku, vegetarijanska juha, krumpir juhe uz dodatak žitarica, salate od svježeg i kiselo povrća, salata, povrće jaja, povrće, mliječne ili kiselo vrhnje umakMlijeko u ovom slučaju treba razrijediti
SlatkišiMarshmallows, marmelada, džem, čokolade, ne čokolade, sladoled
MastiBilo koje biljno uljeŽivotinjske masti treba u potpunosti isključiti, jer su previše teški za organizam
PićaZeleni čaj, čaj od voća i bobica, čaj s mlijekom i limuna, sok (bilo koji, čak i rajčica), biljnih preparata, morse, compotes od voća i bobica, svježi krastavac sok, alkalna mineralna voda kod gihta, također, vrlo je korisna, uvarak od šipurka, cikorija
ZačiniVanilin, cimet, lovorov list, limunska kiselina

Kod gihta na nogama može jesti sjemenke i sve vrste orašastih plodova:

Voće i povrće
  • orasi;
  • cedra;
  • lješnjak;
  • bademi;
  • pistacija.

Kikiriki ne treba konzumirati, jer je bogat purines. Mnogi pacijenti ne znaju, možete li piti pivo kada gihta. Odgovor je jednostavan: što se može i mora. Dijeta predviđa jede gotovo sve povrće i voće uz rijetke iznimke. Na primjer, trešnja kod gihta tu može. Dan možete jesti oko 20 plodova. Korisne trešnje compotes, sokovi i morsy. Cranberries kod gihta posebno korisna. Morse iz nje potiče izlučivanje viška purini.

Važno je još izdvojiti kako, koliko koristan kod gihta su riblje ulje i kombucha. Riblje ulje – to je jedinstvena riznica vitamina. U njemu se nalaze gotovo sve korisne minerale koji su potrebni organizmu. Pa riblje ulje kod gihta treba uzimati obavezno. Međutim, uzimajući lijek, treba biti oprezan, ako ima kamenje u in ureterum.

Pravilna prehrana pomaže uklanjanje mokraćne kiseline i uklanjanje upalnog procesa kod gihta. Da on nije ponovio, čovjek treba zaboraviti na proizvodima kao što su: slanina, kava, grožđe, a posebno alkohol. Samo na taj uvjet liječenje gihta bude učinkovit. Budite zdravi!