Smoothies za mršavljenje: domaći recepti

Poznavatelji korisne i zdrave hrane pokušavaju maksimalno pojednostaviti svoju prehranu, ali ostaviti u njemu ukusna hrana i jela: tako je u meni, ljudi u potrazi za stanje organizma i figura, pojavili su se smoothies. Oni se pripremaju za nekoliko minuta, ne zahtijevaju egzotičnih komponenti, zgodan kao obrok "na trčanje", ali koliko su korisne i pomažu li gubitka težine? Kako pravilno napraviti takvo jelo i kako koristiti?

Dijeta na smoothies

Što je smoothies za mršavljenje

Zdravo i ukusno vitamin jelo, omiljene pristalice zdrave prehrane, došao je u Rusiju iz Kalifornije, gdje smoothies – uobičajeni obrok u obliku guste koktel, koji zamjenjuje štetne sendviča, hamburgera i druge brze hrane. Naziv je nastao od engleskog "smooth" (u originalu koktel pod nazivom "smoothy"), što znači "nježan", "stan". Osnovu čine voće i bobice, šlag, miješalica, povremeno s dodatkom soka, mlijeka, jogurta, tako da je masa gusta, možete ga jesti žlicom.

Korist

Dijetetski smoothies je izvor vlakana, vitamina, minerala, kao i uvijek – samo 100-150 kalorija, pa ih stavlja u jedan niz sa svježim voćem i povrćem, tofu i drugim proizvodima samo su dio zdrave prehrane. Takve koktele ne samo pomoći da izgubite težinu – oni pozitivno utiču na organizam u cjelini:

  • voćno-berry mix daju energiju iz ugljikohidrata;
  • biljne komponente pomažu očistiti tijelo, donoseći toksina i otpada;
  • zahvaljujući masnoće regulira rad debelog crijeva, poboljšava probavu;
  • dijetalna vlakna doprinose brzom zasićenja;
  • neke komponente smoothies ubrzavaju metabolizam.

Istovar dan na smoothies

Dugotrajno konzumiranje voća i povrća mješavine ne odgovara za svaki organizam, tako najviše nutricionisti savjetuju pokušavaju izgubiti na težini na duge prehrani s takvim obrokom, a uz pomoć rukovanja dana. On ne donosi vam olovni visak u 5 kg, ali će biti dobar poticaj za naknadne poništavanje kilograma na strogom prehrani i:

  • prostimulirujte rad crijeva;
  • pokrenuti proces čišćenja organizma;
  • će od toksina i otrova;
  • će dnevni odmor probavnog trakta;
  • "shake" tijelo (može se koristiti kao stres poticaj tijekom glavni dijeta).
Smoothies

Recepti

Broj voćno-bobica ili povrća kombinacija je toliko velika da možete kuhati niske kalorijske vitaminskih koktela, ne ponavlja se tijekom mjeseca i više. Samo prije početka kulinarske eksperimente treba izdvojiti razlikuju nego smoothies na večeru za mršavljenje od onih koji se poslužuju za doručak, a što se nadovezuje sposobni pojačavaju spaljivanje masti učinak.

S grejpom

  • Vrijeme: 5 minuta.
  • Broj porcija: 1 osoba.
  • Kalorijske obroke: 52 kcal.
  • Namjena: za obrok.
  • Kuhinja: autorski.
  • Složenost: lako.

Ujutro za buđenje može se kuhati, ne samo kave – voćni koktel sa kiselim bobicama (na recept brusnice, ali se mogu zamijeniti brusnice) i osvježavajući limun radi ne gore. Ako je čisti okus grejpa vam se ne sviđa, spojite ga na pola od naranče (svaki po 75 g). Med može se sasvim ne dodati: tako kalorija u koktel će biti manje, ali i stupanj slatkoće pasti.

Sastojci:

  • grejp – 150 g;
  • banana – 50 g;
  • jabuka kiselo – 100 g;
  • med – 1 tsp.;
  • brusnica – 30 g.

Način pripreme:

  1. Skinite s jabuke oguliti, izrezati na pola i izvadite sjemenke.
  2. Kriške grejpfruta oslobađanje od filmova, dodati zajedno sa jabukom u blenderu.
  3. Dodati bananu, tukli minuti (stopa visoke).
  4. Zagrijte med, sipati u koktel, pomiješajte brusnice. Prije serviranja držati u frižideru.

Povrće

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorijske obroke: 44 kcal.
  • Namjena: za večeru.
  • Kuhinja: autorski.
  • Složenost: lako.

Većina recepata smoothies, orijentirane na izbornik za mršavljenje sastoji se od voća, iako je povrće u pitanju čišćenje i gubitak težine bolje, jer su manje šećera i više grubih vlakana. Što kuhati kao koktele? Nutricionisti pretpostavljaju korištenje bilo koje povrće koje se može jesti svježe: celer, kupus, repa, brokula, mrkva, krastavci, čak i rajčice. Ne višku ovdje će biti i zelje (cilantro, peršin, kopar), koji ubrzava metabolizam.

S grejpom

Sastojci:

  • mrkva – 140 g;
  • brokula – 200 g;
  • jabuka nezaslađen sorte – 150 g;
  • vezica cilantro – 20 g;
  • špinat – 100 g;
  • obrano mlijeko 50 ml;
  • naranče – 2 kom;
  • sjemenke bundeva – 10 kom.

Način pripreme:

  1. Grubo narezane špinat preliti mlijekom i ostaviti 15 min. – tako što će neutralizirati oksalne kiseline, koja može ozlijediti želudac i bubrezi.
  2. Jabuke očistiti i oduzimaju jezgru, narežite na kockice.
  3. Brokulu rastaviti na cvatovima, isperite.
  4. Mrkvu očistiti i izrezati na sitno ili naribati.
  5. Cilantro isperite, narežite.
  6. Pomiješajte sve namirnice u blender, tukli 1,5 min. na brzinu.
  7. Od naranči iscijediti sok.
  8. Sipati u smoothies, tukli još 30 sekundi.
  9. Ukrasiti povrće smoothies za mršavljenje bundeva polovice sa sjemenkama.

Jabuke i celer

  • Vrijeme: 5 minuta.
  • Broj porcija: 1 osoba.
  • Kalorijske obroke: 17 kcal.
  • Namjena: za obrok.
  • Kuhinja: autorski.
  • Složenost: lako.

Neke sheme za brzo mršavljenje gubitak težine savjetuju odustati i od velikog dijela biljnih proizvoda, ostavljajući samo da je zelena boja: to je špinat, celer, jabuke, kivi. Ako je povezati neke od njih će niska u kalorija smoothies sa nevjerojatnim svojstvima. Takav napitak se može koristiti čak i noću i ne bojte se za pojavu suvišnih kilograma. Imajte na umu da smjesa od jabuka i celera ne preporučuje ljudima koji pate od bolesti želuca i povećane kiselosti želučanog soka, pogotovo ako se pije tako smoothies na prazan želudac.

Mrkva

Sastojci:

  • voda – 170 ml;
  • kisela zelena jabuka – 120 g;
  • stabljika celera – 4 kom.;
  • snop špinat – 20 g;
  • sok od limuna – 1 tsp.

Način pripreme:

  1. Izrezati čiste stabljike celera velikim kockice.
  2. S jabuke skinuti koru, očistiti koru. Ostalo narežite malo manji od celera.
  3. Špinat isprati, ako je smrznuti – odmrznuti.
  4. Staviti sve sastojke u blender, usitniti velike brzine (okretati oko minutu).
  5. Sipati vodu i sok od limuna, tukli još 15 sekundi. na srednjoj brzini. Poslužite spreman green smoothies za pilule odmah.

S kefir

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorijske obroke: 85 kcal.
  • Namjena: za večeru.
  • Kuhinja: autorski.
  • Složenost: lako.

U večernjim satima nakon vježbanja za očuvanje mišićne mase stručnjaci preporučuju piti proteinske hrane: tako mršavljenje će biti brže i točnije. Ako govorimo o smoothies, ono osnovu navečer nakon treninga opcija mora biti posni sir i kefir, a za okus i miris ovdje dodati cimet, zelje, suhe šljive. Kada nije previše stroga dijeta može se koristiti čak i malo kakao u prahu, kokos strugotine i čak i gorkog (!) čokolade, ali bez šećera ili kakaa.

Sastojci:

  • briketa sira 0% – 180 g;
  • kefir 0% – 300 ml;
  • suhe šljive – 30 g;
  • kakao u prahu – 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Prelijte šljive kipućom vodom na četvrt sata.
  2. Isperite, izrezati na sitno.
  3. Stavite sir u posudu, dodati jogurt, kakao i šljive.
  4. Tukli na brzinu tijekom jedne minute. Sipati u čaše. Po želji možete unijeti kakao u prahu samo 1 komad smjese ispalo dvostruka crno-bijeli koktel.

Sa bananama i zobi

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj porcija: 1 osoba.
  • Kalorijske obroke: 85 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorski.
  • Složenost: lako.

Voće i povrće čak i ako imate vlakana jake zasićenje ne daju, tako da smoothies ispalo bogat i mogla postati punopravna popodnevni čaj (ubiti glad na 1,5-2 h) ili u doručku, u sastav treba uvesti žitarice, mekinje ili proteina. Zobene pahuljice, krupice i škrob sadrži voće – odlična kombinacija, ali ako je cilj mršavljenje, pripremite tako smoothies ujutro, a ne za večernji snack. Ne koristite male pahuljice, koje ne zahtijevaju kuhanje: oni zasititi manje, nego veće. Idealan izbor je Hercules.

Sastojci:

  • nemasni jogurt – 100 g;
  • zobene pahuljice – 30 g;
  • banana – 100 g;
  • med – 1 tsp.;
  • cimet samlevena – 1/2 tsp.;
  • obrano mlijeko lactose-liberum – 50 ml.

Način pripreme:

  1. Sipati grijanje (do 40 stupnjeva) mlijekom, zobene pahuljice, ostaviti 5 minuta.
  2. Bananu narežite, dodajte u smesu. Prelijte jogurtom.
  3. Tukli pola minute na srednjoj brzini.
  4. Dodati med, zemlju cimet, inebriabitur pahuljice.
  5. Tukli još pola minute na isti način, pretočiti u naočale. Ako volite meke pahuljice, dajte gotovih smjesa odstoji još 5 minuta, ali ne duže.
Vrenje celer

Od nara i borovnice

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorijske obroke: 63 kcal.
  • Namjena: za obrok.
  • Kuhinja: autorski.
  • Složenost: lako.

Bobice za pripremu ukusnih prehrambenih koktela previše koristi, samo s njima masa ispada nije tekućina, kao pire-profil, pa je poželjno dodati jogurt, mlijeko ili sok. Na osnovu takvih smoothies možete posuditi stalno maline, brusnice, jagode ili ribizle, ili koristiti više zanimljivih komponente: šipak, borovnice, kupine. U nastavku ponudio opciju sa sokom od višnje, koji se može zamijeniti mlijekom, a badema po želji isključuju iz recepta potpuno ili uzimaju zamjena za orah, orasi ili pinjolima.

Sastojci:

  • borovnica – 200 g;
  • svježe breskve – 200 g;
  • granat (zrna) – 100 g;
  • sok višnje – 200 ml;
  • jagoda – 100 g;
  • led (kockice) – 4-6 kom.;
  • bademi – 30 g;
  • prstohvat cimeta.

Način pripreme:

  1. Ispiranje kipućom vodom bademi, nakon prelijte hladnom vodom na par minuta.
  2. Prazan na vrelu tavu, sušiti na slabe snage plamenika 4-6 min.
  3. Skinite ljusku. Puknut na pola (ili izrezati nožem).
  4. Bobice (uključujući zrna nara) premjesti u posudu, breskve rezati na pola, dodati do istog.
  5. Prelijte sokom, tukli 40 sec., stavljajući maksimalnu brzinu.
  6. Dodajte bademe, cimet, tukli još pola minute na slične brzine.
  7. Sipati u čaše, dodajte led. Po želji ostavite nekoliko bobica cijelih da ukrasite ih smjesu prije posluživanja.

S đumbirom

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorijske obroke: 54 kcal.
  • Namjena: za obrok.
  • Kuhinja: autorski.
  • Složenost: lako.

Đumbir korijen od svih namirnica koje se vjeruje da je korisno za osobe koje žele izgubiti na težini, ne gubi mišićnu masu, a samo gori u masne naslage. On utječe na metaboličke procese, ubrzava cirkulaciju, razgrađuje masti i utišava apetit. Dodajte malo naribanog đumbira i dobili ste odličan napitak za mršavljenje! Samo imajte na umu da ovaj proizvod ima jak choleretic učinak, stoga kod bolesti jetre, žučnih vodova i RV mjehura treba da se koristi s oprezom.

Sastojci:

  • avokado – 150 g;
  • korijen đumbira – 30 g;
  • zelena jabuka – 300 g;
  • naranča – 2 kom.

Način pripreme:

  1. Oprati đumbir korijen, skinuti koru, a ostatak nasjeckajte na sitno.
  2. S jabuke ukloniti koru, očistiti sjemenke, meso narežite na kockice.
  3. S narančastom lobules skinite film, bacati koštice (ako ima).
  4. Avokado oduzeti kože, meso izrezati kao što je kod jabuke.
  5. Staviti sve sastojke u blender, tukli minute na srednjoj brzini. Ako je masa došla je vrlo gust, možete dodati pola čaše soka od grejpfruta (svježeg).
S kefir

S kivija

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorijske obroke: 64 kcal.
  • Namjena: za obrok.
  • Kuhinja: autorski.
  • Složenost: lako.

Kada se spominju zeleno voće, pomažu da izgubite težinu, većina ljudi su privučeni jabuka, ali osim njih postoje i nezaslađen ukusna kivi. Za koktele oni čak i poželjna, jer su mekše, lakše izmiješati u gustu osjetljivu masu. Kivi je odličan izbor za veze s obranim mlijekom ili prirodnim jogurtom, kruškama, grožđem (posljednji tijekom mršavljenje je bolje ne odnese), bilo polovice sa sjemenkama i orasima. Predložio ispod opcija je savršen za ljetne meni – on je osvježavajući i sočan.

Sastojci:

  • kivi – 250 g;
  • kokosovo mlijeko – 100 ml;
  • žuta kruška – 100 g;
  • kocke leda – 4 kom.;
  • bijela veliki grožđe – 100 godine

Način pripreme:

  1. Oduzeti kože kivi, izrezati na četvrtine.
  2. Grožđe oprati, izrezati na pola svaki bobica.
  3. S kruške skinuti koru, očistiti koru od polovice sa sjemenkama, izrezati na više dijelova.
  4. Pomak sve voće u blender, dodajte kokosovo mlijeko, šlag (okretati na najvećoj brzini minutu).
  5. Sipati koktel u čaše, dodati kocke leda. Za ukrašavanje možete koristiti svježe lišće paprene metvice.
Banana-zobene pahuljice

Pravila za kuhanje

Korisne može se smatrati sve koktele ove vrste koji ne sadrže rafinirani šećer (dobiven nije od voća), oni su lišeni masnih komponenti i imaju minimalnu količinu škroba čine. Imajte na umu, ako vam je cilj izgubiti težinu, morat ćete naučiti kako pravilno odabrati recept korisnog grickalice, s obzirom na karakteristike nekih proizvoda i njihove kombinacije:

  • Spaljivanje masti smoothies moraju uključivati duhovit bilje i začini, pojačavajući metabolizam: cimet, đumbir, muškatni oraščić, karanfili, a vrlo slatke sorte voća i bobica iz njihovog sastava su isključeni. Isključeni su banane, grožđe, breskve, dragun, mango.
  • Ako ste dodali mliječni proizvodi (jogurt, mlijeko, kefir, ryazhenka), izaberite low-fat, a mlijeko u nepodnošenje kravljeg možete uzeti kokosovo, sojino.
  • Poboljšati prehrambene vrijednosti koktel bez štete za lik može, koristeći zobene pahuljice, krupice, oriebantur pšenicu i zob, sjemenke suncokreta, orasi, ali u malom broju (25-30 g po porciji).
  • Pokušajte ne koristiti suho voće osim suhe šljive – grožđice i suhe marelice u velikim količinama svakodnevno gubitka težine ne može pomoći.
  • Ako tekuća komponenta podnosi sok, on nužno mora biti domaće kuhinje (svježe), a ne pakiran.