Dijeta proteinski u pogledu hrane - jedna od najučinkovitijih dijeta, koja zapravo pomaže da izgubite težinu. Ali u raspravama zainteresirane osobe drastično razilaze na dva glavna načina: neke obožavati dovoljno brz učinak posebne proteinska dijeta, a jednostavnost njegove usklađenosti, a drugi osvaja skepticizam zbog mogućih različitih problema vezanih uz zdravlje, koje su uzrokovane povećanim stabilna konzumiranje proteina u hrani. Na svoj način u pravu može se smatrati obje opcije, međutim proteinski dijeta za mršavljenje također može biti prekrasan alat za drastična smanjenja tjelesne težine, ali pod uvjetom pravilne i racionalne upotrebe.
Proteinski dijeta za mršavljenje: ono što je najvažnije
Proteini — to je jedna od osnovnih i važnih hranjivih tvari, koje su potrebne za ispunjenje života svakog pojedinca. Niz polipeptida smatra proteinima, jer se u molekularnom sastavu alfa-aminokiseline su povezani vrlo elastičan peptid komunikacije.
U stanicama svih živih bića uloge običnih proteina prilično različiti. Sve enzima bjelančevine može biti odgovoran za metabolizam i biokemije; druge vrste bjelančevina primjenjuju se pri održavanju i formiranju integritet in cytoskeleton (tzv. "kostur" in cytoplasm u višestaničnih). Proteini su aktivno uključeni u različite imunološke reakcije, pri procesu razmjene podataka između stanica u tijelu. Većina proteina istovremeno donose veću korist na raznim bojištima ljudskog organizma.
Ljudski organizam za puni razvoj, zdravlje i rast stalno treba puno različitih aminokiselina, a ne svi od njih su u stanju ispravno sintetiziran sami. U toku probave proteini se pretvaraju u razne aminokiseline, koje se ili ulaze u sastav prirodnih proteina bilo kojeg ljudskog tijela, ili raspadaju se dalje, daje energiju, koja je izuzetno bitna za pad težine.
Bit proteinska dijeta
Bit proteinska dijeta je u stalnom zasićenosti organizma visoko-proteina namirnice i ograničavanju ugljikohidratima hrane.
U procesu takav dijeta u organizmu nastaje manjak energije. Pri popunjavanju zaliha energije u nedostatku dolazi ugljikohidrata, tijelo počinje ekstrakt skrivene zalihe glikogena. Pohranjena je u masnog tkiva i mišićne mase. Prvi gubitak težine se događa zahvaljujući ozbiljan gubitak tekućine, zatim energetski materijal počinje davati masno tkivo. Osjećaj gladi kada se proteinska dijeta gotovo ne osjeća, jer se proizvodi u cijelosti dobiveni zadovoljavajuće i znatno duže se probavljaju.
Rezultat je proteinska dijeta možete izgubiti u prosjeku 5 kg u tjedan dana.
Upozorenje: ukupno trajanje proteinska dijeta ne bi trebala prelaziti 2 tjedna.
Prekoračenje roka poštivanje proteinska dijeta nije odobren od strane liječnika - takva prehrana ne može biti uravnotežen. Ponavljati se preporučuje da ne ranije od godinu dana nakon završetka prethodnog.
Glavne prednosti proteinska dijeta
- Proteinski dijeta može biti vrlo raznolika. Ona omogućuje jesti po svom ukusu.
- Pounds na proteinska dijeta odlaze vrlo brzo, ali ne javlja se osjećaj gladi (protein probavlja dugo, dajući osjećaj sitosti).
- Nakon završetka dijeta čovjek rijetko dobiva sve odbačene kilograma obrnut
- Na probavu proteina je potrebno više kalorija nego na probavu ugljikohidrata. Na kraju, kalorije se troše na sebi probavu, što dodatno poboljšava rezultat.
Proteini hrane: popis proizvoda
Iz izračuna 100 grama proizvoda / gram proteina
| Teletina kuhana | 30,7 |
| Piletina kuhana | 20 |
| Kuhana puretina | 25,3 |
| Zec kuhana | 24,6 |
| Losos | 22,9 |
| Iverka | 18,3 |
| Pollock | 17,6 |
| Bas | 19,9 |
| Razrokost | 21,3 |
| Bakalar | 17,8 |
| Pakao | 18,5 |
| Štuka | 21,3 |
| Lignja (filet) | 18 |
| Rakovi | 18,7 |
| Škampi | 17,8 |
| Protein jaja kuhana 1pc. - 25 gr. | 3 |
| Obrano mlijeko | 3 |
| Nemasni jogurt | 4,3 |
| Jogurt 1,5% | 5 |
| Sir niske masnoće | 18 |
| Sirevi: niskim sadržajem masti | 25-30 |
| Knedle od krumpira 2 kom. | 5,3 |
| Krumpir kuhani | 2,4 |
| Riža kuhana smeđa | 2,2 |
| Riža kuhana brušene | 2,4 |
| Raženi kruh | 6,5 |
| Grašak zeleni | 5 |
| Kupus bijeli-glavati | 1,8 |
| Paprike | 1,3 |
| Zelje (peršin, kopar, salata, kiseljak) | 1,5-3,7 |
| Rotkvice | 1,2 |
| Repa | 1,5 |
| Banane | 1,5 |
| Višnje | 1,1 |
| Ribiz crni | 1 |
| Svježe bijele | 3,7 |
| Gljive svježe | 4,3 |
| Kupus kiseli | 1,8 |
| Sušene marelice | 5,2 |
| Grožđice | 1,8 |
| Šljive | 2,3 |
| Jabuke | 2,2 |
| Datulje | 2,5 |
| Prirodni med | 0,8 |
| Juha, juha od kupusa vegetarijanska | 1 |
| Krumpir | 1,4 |
| Grašak | 3,4 |
| Pileća juha | 0,5 |
| Mesna juha | 0,6 |
| Govedina kuhana | 24 |
| Pirjana govedina | 14,3 |
| Janjetina kuhana | 22 |
| Jetra pirjani | 11 |
| Goveđa jetra pržena | 22,8 |
| Piletina pečena | 26,3 |
| Puretina pečena | 26,2 |
| Crveni kavijar | 31,6 |
| Crna zrnati kavijar | 28,6 |
| Kavijar Pollock | 28,4 |
| Mlijeko 3,2% | 2,8 |
| Kefir bold | 2,8 |
| Sir podebljano | 16,7 |
| Nizozemski sir | 26 |
| Rijeci sir | 25,2 |
| Bijelo | 17,9 |
| Farciminis dimljeni sir | 23 |
| Topljeni sir | 22 |
| Luk | 2 |
| Kupus bijeli-glavati pirjani | 2 |
| Cvjetača | 3,1 |
| Pržene tikvice | 1,1 |
| Sarma od povrća | 2 |
| Grašak zeleni | 3,1 |
| Rajčica | 1,1 |
| Grah zeleni | 1,2 |
| Kavijar od patlidžana | 1,7 |
| Kavijar od tikvica | 2 |
| Kruh od brašna, krupice, raž-kruha | 7 |
| Kruh od pšeničnog brašna vrhunske sorte | 8,1 |
| Sok od rajčice | 1 |
| Kuhana svinjetina | 22,6 |
| Svinjetina pečena | 20 |
| Šnicli sjeckani od svinjskog mesa | 13,5 |
| Kotleti sjeckani od govedine | 14,6 |
| Ražnjići od janjetine | 22,9 |
| Patty kotlet od janjetine | 20 |
| Patka kuhana | 19,7 |
| Pečena patka | 22,6 |
| Pašteta od jetre | 18 |
| Knedle 4 kom. | 14,5 |
| Konzervirano različite | 15-20 |
| Kobasica doktorski | 12,8 |
| Kobasica mliječna | 11,7 |
| Kobasica Krakov | 16,2 |
| Kobasica Tallinn | 17,1 |
| Farciminis | 24 |
| Wieners goveđa | 11,4 |
| Wieners svinjskih | 10,1 |
| Kobasice mliječni | 11 |
| Šunka | 22,6 |
| Pršut | 14,3 |
| Mališan | 17,1 |
| Herring | 17,5 |
| Bakalar | 26 |
| Skuša | 23,4 |
| Losos osetra | 20,4 |
| Jetra bakalara prirodna | 4,2 |
| Sardine u ulju | 17,9 |
| Saira | 18,3 |
Gdje početi? Ovdje je popis od 5 proizvoda, najpogodniji za proteinska dijeta. Pri visokom sadržaju proteina, ove namirnice sadrže najmanje masti i ugljikohidrata.
Pileća prsa
Najpopularnija hrana na vrijeme proteinska dijeta. U jednoj grudi oko 200 g težine i 40 g proteina, 2 g masti, 200 kcal. Ona je neophodna pri mršavljenju.
Fileta lososa
Dijetetski proizvod: visok sadržaj proteina i korisne masne kiseline omega-3. U 100 g proizvoda sadrži 20 g proteina, 8 g masnoće i 153 kcal.
Govedina
Jednako korisna kao i pileća prsa, ali je sadržaj masti je malo više od zadnje.
U 100 g govedine: 24 grama proteina, 15 grama masti, 228 kcal.
Jaja
Žumance u jajetu prilično kalorija. Ako jedete, recimo, 5 jaja kao porcije, savjetujemo izbaciti 2-3 žumance. Ako ne ima ih dosta, onda je protein iz jaja gore metabolizira - žumance pomaže u apsorpciji proteina. 1 jaje 12,5 g proteina i 11 g masti, 157 kalorija.
Protein trese
U 1 šalice metabolizam koktel sadrži oko 40 g proteina. Štoviše, u različitim proteinski prašci sadrži dovoljno visoku količinu vitamina: B1, B2, B6, B9, B12, A, C, PP. U neke vrste koktela dodaju soli kali i natrija, fruktozu, saharozu.
Pažnja! Nisu sve namirnice bogate proteinima, mogu bez ograničenja postoje. Mnogi proizvodi u cijelosti dobiveni su također vrlo masne!
Herring
U njoj 19 g bjelančevina i 17 grama masti.
Jetra bakalara
4 g proteina i 65 grama masti.
Proteinski dijeta: meni na 7, 14 dana
Proteinski dijeta: 7 dana
Uzorak meni
Veličina obroka je individualno
Ponedjeljak Doručak: neslan kaša na vodi (4 žlice. l.) i rajčice Drugi doručak: posni sir (100 g) Ručak: 200 g ribe na pari, salata od lisnatog povrća, svježe iscijeđen sok od povrća Užina: jogurt Večera: kuhano gljive i kuhana piletina
Utorak Doručak: tost s sir paste Drugi doručak: jogurt ili jogurt Ručak: odrezak, lisnato povrće Užina: šaka oraha Večera: grejp i plodovi mora
Srijeda Doručak: jogurt i 150-200 g sira Drugi doručak: proteinski shake Ručak: 200 g kuhana piletina bez kože, lisnato povrće Užina: grejp (nekoliko lobules) Večera: riblji paprikaš (200 g)
Četvrtak Doručak: parni proteina omlet Drugi doručak: jogurt Ručak: 200 g govedine, 1 svježi krastavac Užina: jabuka Večera: parna riba i krastavac
Petak Doručak: sir tepsija (200 g sira, 1 tbsp. l. mekinje, cimet i 2 proteina) Drugi doručak: jogurt Ručak: pileća juha (bez mrvice, 1 jaje) Užina: šaka oraha Večera: parni omlet sa špinatom
Subota Doručak: kuhana neslan heljda (100 g) Drugi doručak: 100 g jogurta i sira Ručak: odrezak od riba, kuhano povrće Užina: 100 g voća i 200 ml jogurta Večera: 200 g pilećeg filea, zelje
Nedjelja Doručak: tost i proteina omlet Drugi doručak: jogurt Ručak: odrezak, lisnato povrće Užina: bademi (30 g) Večera: komad kuhani grah i svježe povrće
Proteinski dijeta: meni na 14 dana
*Veličina obroka je individualno
Ponedjeljak
Doručak: kava ili čaj. Drugi doručak: jaja i kupus salata. Ručak: 100 g kuhano smeđe riže, 100 g pileća prsa. Užina: 200 g nemasnog svježeg sira. Večera: riba na pari 100 g (Pollock, iverak, bakalar, tuna) ili kuhana od povrća salata (100 godine). 2 h prije spavanja: čaša soka od rajčice.
Utorak
Doručak: kava ili čaj. Drugi doručak: kupus salata sa graškom 150 g biskvit. Ručak: 100 g riže, 150 g kuhana riba. Užina: povrće, salata (rajčica, krastavac, paprika) na maslinovom ulju. Večera: 200 g kuhana ili na pari nemasne govedine. Prije odlaska u krevet: čaša jogurta.
Srijeda
Doručak: kava ili čaj. Drugi doručak: jaje, jabuka ili naranča ili dva kivija. Ručak: 1 kuhano jaje, salata od mrkve i kupusa sa biljnim uljem. Užina: povrće, salata 200 godine (kupus, mrkva, paprika). Večera: 200 g kuhana ili na pari nemasne govedine ili piletine na par. Prije spavanja: čaj ili čašu jogurta.
Četvrtak
Doručak: čaj ili kavu. Drugi doručak: jaje, 50 g. sira. Ručak: pirjani tikvica, 300 godine Užina: mali grejp. Večera: povrće, salata 200 godine Prije spavanja: soka od jabuke 200 godine
Petak
Doručak: čaj ili kavu. Drugi doručak: povrće, salata 150 g. Ručak: 50 g smeđe riže, 150 g kuhano meso Užina: 150 g. mrkva salatu. Večera: jedna jabuka. Prije odlaska u krevet: čaša soka od rajčice.
Subota
Doručak: čaj ili kavu. Drugi doručak: jaje i povrće, salata 150 g. Ručak: kuhana smeđa riža, 50 g, 150 g pileća prsa. Užina: 150 g. povrće, salata. Večera: jaje i 150 g. mrkva salatu na maslinovom ulju. Prije spavanja: čaj ili čašu jogurta.
Nedjelja
Doručak: čaj ili kavu. Drugi doručak: jabuka ili naranča. Ručak: 200 g mesa (ne janjetina) Užina: 150 g. sira. Večera: povrće, salata 200 godine Prije spavanja: čaj ili čašu jogurta.
Ponedjeljak
Doručak: čaj. Drugi doručak: jabuka. Ručak: 100 g kuhana heljda bez soli, 150 g piletine Užina: 50 g sira. Večera: povrće, salata 200 godine Prije spavanja: čaj ili čašu jogurta.
Utorak
Doručak: kava. Drugi doručak: kupus salata 200 g. Ručak: 50 g smeđe riže, 150 g piletine. Užina:150 g. mrkva salatu. Večera: 2 jaja i komad kruha. Prije spavanja: čaj ili čašu jogurta.
Srijeda
Doručak: čaj. Drugi doručak: povrće, salata 200 g. Ručak: 50 g smeđe riže, 150 g piletine Užina: soka od rajčice 200 godine Večera: mali grejp. Prije spavanja: čaj, crni ili zeleni.
Četvrtak
Doručak: kava. Drugi doručak: jedno jaje. Ručak: 200 g salate od krastavaca, rajčice, luk, paprika. Užina: 50 g. sira. Večera: jabuka ili naranča ili 2 kivija. Prije odlaska u krevet: čaša jogurta ili čaj.
Petak
Doručak: čaj. Drugi doručak: jabuka. Ručak: 50 g smeđe riže, 150 g piletine. Užina: 150 g. kupus salatu na maslinovom ulju. Večera: 2 jaja. Prije odlaska u krevet: čaša jogurta ili čaj.
Subota
Doručak: kava. Drugi doručak: povrće, salata 200 g. Ručak: 50 g ovsene kaše, 150 g piletine Užina: čaša soka od naranče. Večera: 100 godine kuhana riba, 50 g. pirinča. Prije odlaska u krevet: čaša jogurta ili čaj.
Nedjelja
Doručak: čaj. Drugi doručak: svježi sir 150 g. Ručak: 50 g smeđe riže, 150 g kuhana riba. Užina: 150 g. povrtna salata. Večera: 2 jaja i komad kruha. Prije odlaska u krevet: čaša soka od rajčice.
Mješoviti proteinske prehrane
Postoje prehrane i tehnike, u kojima se na proteinska komponenta se dodaje još neki sastojak. Na primjer:
- Bjelančevine-vitamin dijeta. Nježna varijanta hrana za mršavljenje. Kao vitaminske komponente u njemu nalaze određene vrste povrća i voća.
- Bjelančevine-povrće dijeta. U ovom sustavu proteina prijem izmjenjuje se s prijemom povrća. Ovaj sustav je dizajniran na rok od više od 1 tjedna. Na kraju gubitak težine će se oko 5-7 kg.
- Bjelančevine-voćna dijeta. Sustav izgrađen na izmjenom proteinski obrok s voćni obrok. Temelji se na principima kombiniranja hrane. Konzumiranje visoko-ugljikohidrata proizvoda je ograničena.
Kontraindikacije i mišljenja liječnika
Kliničkim kontraindikacije za usklađenost proteinska dijeta su:
- hipertenzija
- Gall-kamena bolest
- planiranje trudnoće, trudnoća, dojenje
- dječji dob
- ateroskleroza
- giht
- dyskinesia crijeva
- čir na želucu
- ulkus dvanaesnika
- cholecystitis
- bolesti bubrega
Također dijeta proteinski dalo prilikom dijabetes, kronični zatvor, atonija crijeva, gastritisa i alergije. Posebno oprezni kada se proteinska dijeta treba biti ljudi koji su skloni depresiji, i onima čija je profesija povezana s naponom pažnje.
Što kažu liječnici? Nedostatak ugljikohidrata loše utječe na funkcioniranje živčanog sustava, jer u trenutku skladu takve prehrane možete osjećati slabost, mučninu, vrtoglavicu, nesanicu i umor. Manjak ugljikohidrata može dovesti do intoksikacije acetonom. Ne hrana loše apsorbuje, tako da može doći do problema s GIT i gušterača. Stoga posebnu pažnju treba obratiti na vrijeme skladu proteinska dijeta.